中國國際焙烤展覽會(Bakery China)始創于1997年， 2018年將迎來Bakery China的20周年。值此盛時，Bakery China將繼續攜手來自世界近百個國家和地區的新老客商，為中國乃至世界匠心打造一個全行業商貿、溝通交流、學習的綜合平臺。

　　2018第二十屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China 2018）

時間：2018年5月10-13日

地點：上海浦東新國際博覽中心（龍陽路2345號）

展廳：E1-5為原料展區，E6-7為咖啡、飲料和高端食品展區，W1-5為設備展區，N4-5為包裝展區，E5為國際原料展區，W3為國際設備展區。

主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司

截至2018年3月15日，Bakery China 2018年預登記觀眾即已超過20,000名，包含來自110余個國家和地區的近2,000名海外觀眾。

　　Bakery China 2018亮點集萃：

世界規模最大的焙烤展， 18.3萬平方米展覽面積，容納展位超過10,000個

連續10余年獲得商務部認證與支持展會稱號

基于展會高專業度、影響力與國際化程度，成為唯一一個被相關國家部門允許冠以“中國國際”的焙烤展

國際展區規模持續擴大，首次突破1萬平方米；國際展商的國家數首次達到28個；首次增加澳大利亞國家展團；

咖啡、飲料與高端食品展區規模持續擴大，展區規模超過1.5萬平方米

國家級行業大賽近10場，首次進行亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽以及“西點世界杯”的中國賽區選拔賽“中國甜品錦標賽”

首發新品比例再創新高

國際品牌紛至沓來有朋自遠方來

憑借Bakery China自身的國際影響力和專業水準，Bakery China越來越成為各國焙烤品牌進入中國市場、夯實品牌影響力、推廣新產品新技術、尋找優秀代理分銷商、獲取中國焙烤市場發展訊息的首選平臺。本屆展會國際展區規模進一步擴大，展區面積首次超過1萬平方米；將迎來來自：德國、意大利、法國、日本、土耳其、韓國、荷蘭、瑞士、比利時、奧地利、美國、新加坡、泰國、馬來西亞、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯等28個國家和地區的國際公司攜最新的品牌產品和一流技術參展；首次迎來由澳大利亞貿易投資委員會組織的澳洲國家展團，以及來自西班牙、愛爾蘭、墨西哥、以色列和哈薩克斯坦的品牌公司參展。

　　創新核動力實現公司和產品雙升級

Bakery China作為行業發展風向標，始終關注鼓勵行業創新。Bakery China 2018展商除了有機遇在現場的新產品新技術發表專區集中展覽推介外，還將有機遇在展前由主辦公司的官方微信、網站、點對點郵件推送等多方位平臺多維度宣傳預熱。此外，Bakery China現場還將頒發年度創新公司大獎，從行業協會和行業平臺的角度，遴選表彰一批為促進中國焙烤行業創新發展做出突出貢獻的公司和產品。

　　國家級、世界級權威比賽聯動你我

Bakery China同期還將進行多場世界和國家級現場比賽與演示。其中，最引人關注的是亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽首次由中國承辦，來自亞洲十余個國家和地區的行業大師將決出最后的名次。除了這場國際賽事外，另一場享譽世界的“西點世界杯”的中國賽區選拔賽“中國甜品錦標賽”也將首次在Bakery China 2018現場進行。同時，第十八屆全國焙烤職業技能競賽還將繼續與Bakery China 2018同期同地進行，該項賽事是國內唯一的、最具權威性的焙烤行業比賽。

　　咖啡、飲品、輕食跨界融合帶來焙烤發展新出路

順應焙烤與輕食、咖啡、飲料、休閑餐飲的融合趨勢，Bakery China的“咖啡、飲品與高端食品展區”經過2年的擴容發展，今年規模持續增大，超過1.5萬平方米；披薩等周邊產品展區首次超過2,000平方米。參展公司包括JDE、Lavazza、王力、香記、金米蘭、圣唐、大正、盾皇、金樂客、歐本、班什、和沁、米開朗、愛西西里、樂匯（上述公司排名不分先后）等行業知名公司。在該展區，主辦公司還將繼續攜手王森共同進行2018第三屆MBA咖啡拉花藝術大賽；攜手中國披薩網、Dr. Pizza（樂匯）共同主辦“2018第二屆中國披薩精英挑戰賽”。

　　深化專業服務，我們就在您身邊

為了進一步提升展商與觀眾的參展、參觀體驗，Bakery China通過官方網站、微信公眾號、點對點郵件推送等多媒體平臺，為大家傳遞展會一手信息，如展會動態、行業信息、參展產品、展會活動、展館交通及天氣情況等相關信息。此外，為了方便展商邀請觀眾，主辦公司還為參展公司特別定制了印刷版、電子郵件版、微信版、H5等多種版本的客戶邀請函；為了方便公司展前宣傳以及展商觀眾的展前配對，主辦公司在官方網站、微信公眾平臺均設有展商目錄和產品目錄專欄。

20周年，Bakery China與全行業盛時共享。這是Bakery China與參展參會客商共同成長的20年，也是經歷和見證行業發展的20年。20歲的Bakery China將繼續承載著全行業的信任，持續推動中國焙烤行業的可持續發展，用不變的熱忱向下一個20年進發。