萬盛展覽海南頻道海口10月24號發表（作者 毛雷）2018海南國際美食展覽會（以下簡稱展覽會），是海南國際旅游島歡樂節的重要組成部分，由海南省旅游發展委員會、海南省商務廳主辦，海南省食品生產與流通協會、海南省餐飲服務管理協會、海南百川萬匯實業有限公司、海口市會展局聯合承辦。

本屆展覽會設在海南國際會展中心，展館面積20000㎡，共設國際標準展位1000個，展館劃分為包裝食品、清真食品、飲品（或非酒精類）、海產食品、奶類制品、農副產品、方便快速食品、休閑食品、糧油制品等三十多個不同類別的展區。展覽會計劃邀請海上絲綢之路原線國家組團參展，目前韓國、新加坡、馬來西亞、柬埔寨、香港、澳門等國家和地區公司已經簽訂參展協議。國內著名品牌中國勁酒、娃哈哈、金龍魚、康師傅、雙匯有限公司、蒙牛乳業、青島啤酒、中糧有限公司以及海南本土特色知名公司等也在陸續簽約中。

本屆展覽會期間，還將同期進行海上絲綢之路·國際美食誠信與安全高峰研討會，特邀請海上絲綢之路原線國家的國際、國內知名公司家，國際、國內行業知名專家做研討會主旨演講，這些活動將充分依托我省處于“一帶一路”經濟帶的地理優勢，進一步推動海上絲綢之路沿線國家的飲食文化交流，共建食品誠信與安全之路。此外，現場還將進行國際紅酒咖啡嘉年華、100道海南特色名菜全宴展覽（編印100道海南特色名菜大典）、各市縣特色小吃現場品鑒等多項活動。

把世界請進海南，把海南推向世界。海南作為世界一流美食匯集目的地，進行食博會這一國際性展會平臺，網羅海內外美食產品，匯聚世界美食城市美食資源，有利于將海南進一步打造成國際美食營銷平臺。本屆博覽以“真誠合作、互惠互利、共創雙贏”為方針，以打造檔次高、規模大、效果好、社會各界廣泛參與的國際展會為目的。