時間：2013年9月15-18日
      地點：成都世紀城新國際會展中心

 為促進食品產銷對接、拉動食品消費，商務部與四川省人民政府將于2013年9月15至18日在四川省成都市共同主辦第九屆中國食品博覽會。

 食博會是國家商務部重點培育的食品行業專業展會，在展示中國食品及相關產業最新成果和品牌形象，加強國內外食品企業的技術交流與經貿合作，推進中國食品安全、消費與流通健康發展等方面發揮了重要作用。自2004年起，分別在武漢、寧波、成都成功舉辦了八屆，累計展覽面積45.3萬平方米、展位2.15萬個，參展企業1.5萬余家，累計成交額約為605億元。其中，在成都舉辦的第八屆食博會展覽面積8萬平方米；來自35個國家和地區，全國31個省、區、市的3042家企業參展；觀眾流量15萬人次，專業觀眾（包括國內外大型商業零售連鎖企業、知名餐飲連鎖企業、食品經銷商等）達3.2萬人，是第七屆食博會的3.2倍；現場簽約和意向項目成交額達125億元，同比增長17.3％，其國際化水平、展覽面積、參展企業質量、簽約額均創歷屆之最。

 這一屆食博會貫徹落實中央八項規定及中央領導同志關于厲行節約、反對浪費的指示精神，精簡多項儀式活動，不斷創新內容設置。一是舉辦中國國際食品產業發展與投融資論壇，解讀食品流通及投融資政策，透析食品產業發展現狀及趨勢；二是舉辦食品經銷商峰會和系列產銷對接活動，為食品采供雙方搭建交流與合作的平臺，促進食品流通貿易；三是舉辦中國國際食品行業供應鏈管理論壇，探討供應鏈信息化及食品安全管理等熱點問題；四是舉辦食品營養科普展及公益講座，通過食品營養健康科普宣傳活動，引導消費者科學健康消費。

 “食品產業與金融資本的融合之道”，將為食品企業家與政府、投資促進機構、投資銀行、私募基金、會計師事務所等金融行業機構搭建對話平臺，積極引導食品企業加強與金融機構的合作，鼓勵資本運作，推進食品產業集約化發展。議題主要有解讀食品企業產業發展與融資相關政策、國際金融公司在華食品產業的投資與未來方向、食品企業如何利用資本市場做大做強、中小食品企業在投資或融資時所面對的問題、境內外食品企業并購重組的經驗與教訓分析等。

 第九屆食博會期間還將舉辦多場政策導向性強、內容豐富精彩、注重實效的活動，包括專場推介洽談對接會、國際美食節游園會等。